Slavný starověký řecký lékař a myslitel Hippokrates mluvil o důležitosti správné výživy pro lidské zdraví a dlouhověkost již před mnoha staletími. Je to on, kdo vlastní známé rčení „Jsme to, co jíme! "A pravděpodobně z dobrého důvodu. Vyvážená strava má totiž nejen příznivý vliv na stav člověka, ale také pomáhá pečovat o krásu jeho těla. Dietní jídelníček Pierra Dukana je přesně tou správnou dietou, která ke všemu výše uvedenému poskytuje možnost kontrolovat nebo redukovat svou váhu.
Napájecí systém je založen na 4 fázích. V každém z nich navrhuje francouzský odborník na výživu konzumovat konkrétní seznam potravin. Výživa začíná proteinovou dietou a končí plnohodnotným jídelníčkem, který zahrnuje správný poměr tuků, bílkovin a sacharidů. Dodržováním diety Pierra Dukana můžete zhubnout od 7 do 10 kg. Navíc v každé fázi bude hubnutí probíhat jinak. V dnešním tématu navrhujeme zvážit přibližné menu Dukanovy diety pro každou fázi.
Popis jídelníčku Dukanovy diety pro týden fáze „Útok".
Jak již bylo uvedeno, Dukanova dieta zahrnuje 4 fáze hubnutí, z nichž každá hraje při hubnutí svou roli a má svá vlastní jména. Například první fáze se nazývá „Útok". Je zaměřen na výraznou ztrátu nadbytečných kilogramů, proto je považován za nejpřísnější a nejpřísnější. Je to dáno tím, že v první fázi je stanoven obecný úbytek hmotnosti, který se v dalších fázích pouze konsoliduje a udržuje.
Je vhodné přísně dodržovat všechny požadavky a neodchýlit se od nabídky Dukanovy diety během týdne „Attack". V této době jsou preferovány proteinové produkty a doba trvání v určitých případech může dosáhnout až 10 dnů. Vše závisí na počáteční tělesné hmotnosti člověka. Pokud máte například do 20 kg nadváhy, pak první fázi nelze pozorovat déle než 5 dní. Pokud máte nadváhu od 20 do 30 kg, doba trvání fáze „Útok" bude 5-7 dní a nad 30 kg - od 5 do 10 dní. Překročení doby trvání první fáze je přísně zakázáno.
Vzorové menu Dukanovy diety pro fázi „Útok" je naplánováno na týden a obsahuje 3 hlavní jídla a svačiny. První den k snídani se tedy doporučuje sníst kávu se zázvorem, malou porci nízkotučného tvarohu a 2 kousky grilovaných kuřecích prsou. Oběd v tento den zahrnuje vietnamské hovězí maso a nízkotučný jogurt. Jako svačinu můžete použít palačinky Dukan se skořicí. A k večeři si pochutnejte na tygřích krevetách s česnekem a kousky kuřete.
Druhý den se k snídani doporučuje sníst omeletu, pár kousků šunky, jejíž obsah tuku by neměl přesáhnout 5 % a teplý nápoj. Oběd v tento den může sestávat ze pstruha s bylinkami a krevet. Na svačinu je dobrou volbou čaj nebo káva bez cukru, stejně jako vanilková kaše s ovesnými otrubami. Večeře zahrnuje vařená vejce s majonézou Dukan.
Přibližné menu pro třetí den Dukanovy diety k snídani zahrnuje konzumaci krůtí šunky, nízkotučného smetanového sýra a teplého nápoje. A k obědu si můžete grilovat kuřecí prsa a müsli. Odpolední svačina v tento den sestává z tvarohového koláče a večeře se skládá z kuřecích nugetek v ovesných otrubách a také vaječný koňak.
Snídaně čtvrtý den zahrnuje míchaná vejce, teplý nápoj a nízkotučný smetanový sýr. K obědu se doporučuje vařit kuřecí kari s jogurtem. Ale na svačinu je dobrý dietní otrubový koláč s čajem nebo kávou bez přidaného cukru. K večeři si můžete udělat lososovou polévku.
Pátý den dietního menu Pierra Dukana snídaně zahrnuje jogurt s nízkotučnými ovesnými otrubami a teplý nápoj. A k obědu si můžete dát rybu v páře s bylinkami a sníst porci nízkotučného tvarohu. K odpolední svačině se hodí krabí tyčinky, k večeři hovězí steak s paprikou.
Snídaně šestého dne se může skládat z omelety s mátou a kari a také z teplého nápoje. K obědu je vhodné grilovat krůtí steak a jíst malé plátky šunky. Ke svačině se hodí dietní ovesné sušenky a čaj bez cukru, k večeři dušené krůtí řízky.
Menu Dukanovy diety na týden poslední den k snídani zahrnuje přípravu vařených vajec s masovými hranolky a teplým nápojem. Oběd bude zahrnovat předkrm z uzeného lososa a palačinky z ovesných otrub. Jako svačina se doporučuje vypít šálek čaje nebo kávy bez cukru. Během večeře si můžete pochutnat na smaženém kuře.
Vzorový jídelníček pro zbývající fáze Dukanovy diety
Druhá fáze diety se nazývá „plavba". V tomto období se proteinová dieta střídá se zeleninou. A jídelníček na jeden den může vypadat takto:
- snídaně: káva nebo čaj bez cukru, krůtí plátek, nízkotučný malý jogurt, vařené vejce;
- oběd: dušená zelenina bez přidání oleje, ryby, čaj nebo káva;
- odpolední svačina: plátek šunky, kuřecí prsa nebo losos;
- večeře: zeleninová polévka, hovězí ražniči a čaj.
Třetí fáze diety se nazývá „Konsolidace" nebo „Fixace". V tomto období dochází k postupnému zařazování do jídelníčku těch potravin, které člověk konzumoval před hubnutím. A dietní jídelníček Pierra Dukana na jeden den může vypadat takto:
- snídaně: 200 g tvarohu, vejce, kousek kuřete a čaj;
- oběd: dušená zelenina, porce ryby, čaj nebo káva;
- večeře: zeleninová polévka a grilované maso.
Čtvrtá fáze diety Pierra Dukana se nazývá „Stabilizace". V tomto období dochází k postupnému přechodu na obvyklý stravovací režim. Podle pravidel by měla pokračovat po celý zbytek života a vycházet z vyvážené stravy bez přejídání. Pouze v tomto případě budou výsledky diety udržitelné a efektivní.
V poslední fázi může menu Dukanovy diety na jeden den vypadat takto:
- snídaně: jogurt nebo plátek sýra, 200 g šunky, čaj;
- oběd: proteinová svačina, jogurt nebo sýr;
- večeře: podobně jako snídaně.