Když se rozhodnete použít dietu, abyste se rozloučili s nadbytečnými kilogramy, musíte si uvědomit: jakákoli dieta je pro tělo stres. A mnoho lidí se ptá: jsou diety vůbec prospěšné?
Zdravá strava pro hubnutí
Jak vybrat správný jídelníček, abyste neškodili tělu a zároveň efektivně hubli? Zdravá strava na hubnutí by měla být především bezpečná, vyvážená v obsahu základních živin a navíc obohacená o vitamíny a minerály. Bohužel většina novorozených diet tomuto principu nevyhovuje, a proto je nelze dodržovat dlouhodobě.
Po prostudování četných diet došli vědci k závěru, že nejzdravější strava pro ty, kteří chtějí zhubnout, jsou nízkokalorické diety s malým množstvím tuku a lehce stravitelnými sacharidy. Pokud je nedostatečný příjem tuku zvenčí, tělo začne získávat energii rozkladem vlastní tukové tkáně. Pokud se spotřeba energie dále zvýší, například fyzickým cvičením, proces hubnutí půjde ještě rychleji. Ale ani jedna skutečně zdravá strava pro naše tělo nevyžaduje úplné odmítnutí tuků! Potřebujeme je také, jako jsou bílkoviny, sacharidy a vitamíny. Místo žáruvzdorných tuků živočišného původu je nutné používat rostlinné oleje s omezením jejich spotřeby na spodní hranici fyziologické normy.
Zdravý jídelníček na hubnutí zahrnuje i omezení lehce stravitelných sacharidů (cukrovinky, čokoláda, sladkosti, cukr atd.) ve stravě.
Nejzdravější potraviny
Jakákoli dieta by měla být postavena s použitím nejen nízkokalorických, ale také nejzdravějších potravin. Patří sem:
- Libové maso a ryby. Jsou diety zdravé, pokud jsou tyto potraviny smažené? Samozřejmě že ne. Musí se konzumovat vařené nebo smažené na grilu bez použití tuku;
- Celozrnný chléb;
- Ovoce, zelenina;
- V jídle je povoleno používat různé houby;
- Nízkotučné mléčné výrobky a kysané mléčné výrobky;
- Slabý čaj a káva.
Potraviny, které je třeba vyloučit ze zdravé výživy:
- Maso a ryby tučných odrůd;
- Různé klobásy;
- Ořechy;
- Kaviár;
- Omezte spotřebu čokolády a cukru na minimum;
- Tučné mléčné výrobky, ostré sýry.
Zdravá strava Karla Lagerfielda
Nejzdravější potraviny používané ve stravě umožňují některým lidem výrazně snížit nadváhu. To samozřejmě také umožňuje tělu zlepšit svůj celkový zdravotní stav. Zdravá strava pomohla například slavnému německému fotografovi a módnímu návrháři Karlu Lagerfeldovi zbavit se za 13 měsíců nejen 42 kg nadváhy, ale také působivého seznamu chronických onemocnění. Po tak prospěšné dietě na hubnutí cítil, že má právo podělit se o své zkušenosti s ostatními lidmi a napsal knihu. Nastínil v ní zásady výživy, které mu umožnily dosáhnout tak vynikajícího výsledku. Nejzdravější potraviny doporučené ke konzumaci jsou:
- Různé mořské plody a nízkotučné ryby;
- Dietní maso: koňské maso, králík, telecí maso;
- Minerální voda nejméně 1 litr denně;
- Oleje a tuky nejvyšší kvality. Rostlinný olej užívejte opatrně - ne více než 3 polévkové lžíce. za den;
- Mléko a tvaroh by měly být nízkotučné;
- Celozrnný chléb;
- Veškerá zelenina je povolena, ale musí být dušená, vařená nebo pečená.
Co Karl Lagerfeld nedoporučuje používat při dodržování zdravé výživy:
- Tučné sýry;
- Suché fazole;
- Z ovoce vylučte třešně, hroznové víno, banány a fíky.
Karl Lagerfield zastáncům zdravé stravy radí místo cukru sladidla.
Další doporučení od Karla Lagerfelda
Podle autora tohoto nejzdravějšího výživového systému by proteinové doplňky měly být zařazeny do jídelníčku. Jedno balení obsahuje denní potřebu bílkovin a aminokyselin, včetně esenciálních.
Výhody zdravé výživy
Zdravá strava nedělá při tvorbě jídelníčku žádné zvláštní problémy. Pokud se navíc zdravá strava na hubnutí spojí s fyzickou aktivitou, pak kila navíc nejen rychle odejdou, ale ani se nevrátí.
Touha po nejzdravější výživě by se měla stát normou života každého zdravého člověka. Zdravá strava, pokud ji budete neustále držet, totiž vyřeší problémy nejen s nadváhou, ale i se zdravím. Normalizace hmotnosti, metabolismus, zlepšení funkcí pohybového aparátu a kardiovaskulárního systému - to vše je konečným výsledkem každého systému té nejsprávnější výživy.
Je také důležité, aby vám zdravá strava umožnila zbavit se nadváhy postupně, aniž byste vystavovali tělo stresu, aniž by způsobilo exacerbaci chronických onemocnění, aniž by to vedlo k rozvoji depresivních stavů.